第一百一十九章 青雲樓 兩絕
青雲樓，是揚州城近幾年才興起的酒樓，可如今卻儼然成了揚州最大的酒樓。
青雲樓有兩絕：
一絕為青雲樓的名菜——獨步青雲，如此詩意的名字，其實卻是豬蹄以及青菜烹飪而成的菜肴而已；此菜肴色澤可觀，而入口之後更是讓人讚不絕口，那滿嘴的香滑，可謂真是滿嘴留香，而所謂的詩意名稱，無外非是象征一個好兆頭而已。
當然，這豬蹄和青菜都是廚子千挑萬選出來的，不然也不可能可以做到這般地步。
而另一絕卻是青雲樓獨家釀造的好酒——雲來青！
雲來青，此名意欲為：此酒不是凡間所有，而是來自那遙不可及的雲端，落入這世俗之中，怎不珍貴了？
古樓月三人此時正坐在這青雲樓獨自的雅間之中，從黎叔的嘴裡聽到了這道名菜之後又怎麼會不嘗一嘗了。
“黎叔，這青雲蹄真有你說的這麼好吃？”
靈容已經跟著古樓月的叫法，跟黎青叫起了黎叔；她在揚州的日子雖然比古樓月要先來，可卻也不熟悉這道名菜。
畢竟，她並不是一個嗜吃的人！
“小姐，黎叔我可冇有騙你的意思，這青雲樓的名菜那可是滿揚州皆知的事情了，嘗上一口，在配以青雲樓的酒——雲來青，那滋味，嘖嘖嘖~~”
看著一臉陶醉的黎青，古樓月和靈容都大概可以猜到這道菜或許真的不賴。
“可惜啊，哎！”
黎叔此時卻是惋惜一歎，古樓月和靈容卻是不知道黎叔歎息為何？
“黎叔，你何故歎息了？”古樓月問著。
黎青搖了搖頭，臉色略帶遺憾：
“可惜這酒樓的收費著實高了些，雖然對我還算有所有待，但這菜價，憑我那慘淡的俸祿，一個月也就隻能來那麼幾回而已。”
靈容聽後卻是掩嘴而笑，冇想到這黎叔竟會為這而愁了。
“黎叔，你放心，今天這頓飯了，就讓你家公子請，絕對不讓你掏半個子。”
“真的嗎？”誰知，黎叔的表情像是奸計得逞一般，詭異一笑。
這一笑，古樓月和花靈容卻是知道，黎叔這是設好了圈之後，讓二人往裡麵跳啊。
“好、好、好，這頓，我請，行了吧！”古樓月並冇有計較些什麼，而是爽快的答應了。
黎叔一身為官清廉，身上也冇有多少多餘的錢財；而古樓月一家雖然早已歸隱，可聰明的娘親卻早已在江湖中盤下了幾個地盤，如今經營著各式各樣的賺錢的行業，錢，卻也是不缺的。
“來啦，三位客官，還請慢用。”
說話間，店小二已經將菜上齊了，而那一道“獨步青雲”卻盤放在最中央的位置。
僅僅是外表，就已經將三人的目光吸引了。
果然不愧為青雲樓的名菜，那色澤，油潤而有光澤，卻不會讓人產生膩感；而隨著那熱氣升騰而起的還有這道名菜的肉香。
肉香飄散在空中，三人早已食指大動，喉嚨間不自然地吞著口水。
“果然名不虛傳啊，開吃吧！”
古樓月和花靈容的筷子已經握在了手中，正待下手，卻是被黎叔阻止了。
看著二人不解的眼神，黎青招了招尚未離開的小二。
“爺，還有什麼吩咐？”
“青雲蹄在，又怎麼能少了雲來青。”
“哦，小的這就去取。”
古樓月的筷子不得不又放了下來，黎叔說過雲來青配以下菜，方才是最佳的吃法。
店小二的速度的確夠快，轉眼已經將酒取了過來，為二位添上，不可卻是冇有給靈容滿上，弄得靈容一陣不滿。
“小哥，為這位姑娘也添上吧！”
“這，公子，我們酒樓這酒雖然不是有多烈，可卻也是挺醉人的，這小姐我怕……”
言語間，卻是擔心靈容喝醉，可靈容又豈是一般女子，奪過他握在手中的酒壺，自顧自的倒上了。
“本小姐的酒量了，不大卻也不小，還有，這一酒壺的酒，我想我們三人遠遠是不夠的，你還是再去取三壺來吧！”
小二冇動，看著古樓月，他依稀可以看得出這位公子才是可以主事的人。
“聽她的，再去取幾壺過來。”
古樓月這樣說道後，小二這才去取了幾壺過來。
雲來青，傾倒在白玉杯中，透著一成淡淡的青色，看起來甚是迷人，聞著不同於那肉香的清香，眾人皆是靈台一清。
好酒，尚未入口，三人都知這酒絕對是好酒。
三人的筷子觸及那肉時，發現這肉卻也早已被切透，待將那切分好卻未散形的肉夾到自己的眼前，三人又是一驚。
這肉切得好生端正，大小適中，四方刀口平滑如初，而且皆是肥瘦參半！
“好刀法。”
古樓月讚歎一聲，將肉入口，頓時被那濃烈的肉香充斥在了嘴中。
肉早已熟透，舌頭輕輕一頂，那肉便被碎裂開來，那肉汁便也在這一刻從肉裡溢出，遊走在舌尖。
待肉下肚之後，口中依舊還有這肉的餘香，還真是滿嘴留香啊！
古樓月心裡深深地佩服了這位廚子。
古樓月端起身前的白玉杯，淺飲一口；嘴中那肉香便頓時被這酒香衝散，而這酒香再一次占據了味蕾。
淡而清新，這酒入嘴後，絲毫不見那肉留下的油膩；這淺淺一飲，古樓月卻也得慢慢品嘗。
“黎叔，不得不說你這次的舉動是有多麼的明智，如若不是你，恐怕我到時候走了也不知道這揚州還有這麼一道名菜。”
古樓月的這話卻是由心的，他已經被這道菜所深深折服。
自己家的娘親和還新，都是做菜的高手，可卻是做不出這樣的菜肴。
“黎叔，飯後領我去看看這位廚子吧，我倒是很想認識一下這位名廚。”
這道菜，將此人奉為名廚卻也不為過，而黎青自顧自吃，連點頭也覺得多餘，隻是恩恩幾聲，示意聽見了。
古樓月見後，也是不說什麼了，這個時候吃才是最幸福的。
一頓飯後，大家都是癱坐在座位之上，而桌上也是隻剩下些實在不能吃下的殘渣了。
“看來，我們得緩一緩了，現在這樣子怕是走不動路了。”
三人此時哪還有什麼形象可言，各自的肚子都是鼓鼓地脹著。
“是啊，公子，我們先歇一會再去找那名廚吧！”
黎青也是好奇能夠做出這種菜肴的人，到底是個什麼樣的人。
在付過飯錢之後，古樓月又央求小二帶眾人去看看這廚子，可小二卻說廚子不見客人，在古樓月拋出一些銀子後，小二還是將三人帶到了廚房。
廚子裡，忙碌的廚子可不是一個人，這麼大的酒樓，一個廚子又怎麼會忙得過來了。
可，能夠做出那道菜的卻是隻有那一個人，在小二的指示下，三人找到了做這道菜的名廚。
刀，在他手裡不斷地旋轉，而他的眼睛卻是緊緊盯著眼前的蹄子，絲毫冇有去看那刀。
陣陣刀光閃過，就連有著“疾刀神捕”之稱的黎青也是一陣驚訝;
好快的刀，好淩厲的刀！
刀鋒所過，他手中的蹄子似乎並冇有什麼變化，可三人都明白，那蹄子已經被劃分為整齊的數十塊。
刀過而形不散！
黎青自問自己也可以做到這樣，可卻維持不到那麼久的時間，一時間竟產生了灰心。
原來，自己還不如一個廚子！
“好刀法！”古樓月朗聲讚賞道。
可誰知那人竟像冇有聽見一般，絲毫冇有搭理古樓月，甚至一眼也冇有看他，目光依舊在手中的蹄子之上。
“這人好生無禮！”
靈容不免對這人有了些厭惡。
“黎捕頭，黎捕頭……”
一人向古樓月三人走來，嘴裡也不停地叫著黎捕頭。
“哦，原來是向老板！”
向老板，青雲樓的老板，得知黎捕頭去了廚房，忙放下自己手中的算盤，走過來。
“黎捕頭，好久不見了，不知你來這廚房所謂何事啊？”
“哦，是在下的一位好友想要看看能夠做出‘獨步青雲’這道名菜的名廚到底是誰而已。”
“哦，原來是這樣啊，可那廚子不喜說話，我怕得罪了這位少爺啊！”
向老板看著古樓月一身華服，身邊更是佳人陪伴，自然不是什麼一般人物，卻也怕得罪他。
“向老板，這倒無妨，古某的氣量卻也不至於這麼小。”
見古樓月這樣說道，向老板顯然鬆了一口氣，便讓古樓月繼續觀看那廚子的刀法，而自己在一旁給古樓月說著這廚子的事情。
“公子啊，這廚子是幾年前來我青雲樓的，當時介紹來的是我青雲樓的小二，阿寬；不過最近這阿寬的妹妹卻是突然離世，所以阿寬也冇有來了。”
老板頓了頓，又接著說道：
“當年我青雲樓生意慘淡，虧得還是他幫了我的大忙啊，不僅創出了這道名菜，更是不知道從哪裡得到那‘雲來青’的配方，才使我青雲樓有了如今這般的規模了。”
“哦，這麼說，你還得多感謝一下對方了？”
古樓月接著他的話說道。
“公子，我向某也不是什麼不講理的人，他拿的錢財是店裡除了我最多的人，而且每天也隻做規定的幾道菜而已，其他的事我都是交給其他廚子的。”
“向老板也有心了，哦，對了，向老板我問一件事啊！”
“公子有什麼事，但問無妨啊！”
向老板看著古樓月，他是一個聰明的商家，自然可以看出黎捕頭也是對這位公子恭恭敬敬的，所以眼前的公子身份絕對不簡單。
“哦，向老板，不知你這道菜能否送到與這裡相隔較遠的地方，而不影響口味了！”
“哦，公子這倒不用擔心，與揚州相隔較遠的地方卻也有不少的人書信而來，要這道菜，所以我們自然有辦法能保鮮的。”
古樓月點了點。
“恩，那就好，待會我給你一個地址，還望你將這道菜送到，多謝！”
說完，從懷裡掏出銀子；古樓月冇有問需要多少錢，但自己手中的這錠銀子卻也足夠了。
“公子，要不了這麼多的。”向老板老實地說道，他可不敢敲詐古樓月，何況黎捕頭還在一旁了。
“無妨，剩下的就算是你的。”
“那多謝公子了。”
古樓月點點頭，嘴角一笑，真不知道她看見這道菜會是一個什麼樣子，還有，憑她的廚藝能否做出這道菜了？
古樓月不得不很好奇……
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