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我會一輩子記得這個味道(04)
“是嗎?”蘇揚接過牛排。
理論上,他自然知道怎麼做,但是,現實中就
“我來重新準備調料,你快切啊!”
席薇一邊洗著小碟子一邊轉頭叮囑他,
“可不要砍刀手哦!”
“放心,你要吃的是酸甜排骨,不是酸甜手指!”
蘇揚點點頭,繼續跟砧板上的牛排奮鬥。
“嗬嗬”席薇重新按照食譜上的分量準備調料。
蘇揚也砍得越來越順手,很快便把排骨砍得大小均勻了。
當他把排骨裝到大腕裡,拿起食譜念道,
“要放點鹽,醃製二十分鐘!”
“我來準備醬汁!”
席薇已經學著電視上所播放的那樣,將調料準備好,然後走到他身邊。
“醬汁”蘇揚往下看去,
“你先拿個大碗來,我把排骨醃一醃!”
“嗯!”席薇乖巧地去那碗。
同時蘇揚按照食譜上所說的分量將食言撒在排骨上,而後便留在一邊醃製。
“接下來呢!”席薇把大腕放在桌子上。
“先放一點玉米澱粉!”蘇揚指著今日他一旁的櫃子,
“玉米澱粉剛才你冇拿出來,再櫃子裡!”
“好!”席薇自櫃子裡拿出玉米澱粉,“多少!?”
“這麼多!”蘇揚自她手中拿走玉米澱粉,將適量的玉米澱粉倒入大腕了,“接下來呢?”
“把我剛才量好的調料全都放進去就好了!”席薇指著她剛才擺放的小碟子。
“原來你隻想做醬汁啊!”蘇揚將調料往大腕裡倒。
“醬汁很重要的,好不好吃就看醬汁了!”席薇說得煞有其事,仿佛她是個大廚。
“那如果排骨不好吃的話,是不是”
“一定會很好吃的!”席薇很肯定,然後從蘇揚手中拿走大碗,“用湯匙攪拌著。”
